Ratu Sayur

MIE AYAM Bahan-bahan: - Mie burung dara, rebus hingga matang Taburan Ayam: Campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam - 350-500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil - 5 siung bawah putih, cincang halus - 2.5 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt kecap asin - Gula dan garam secukupnya Minyak Bawang: - 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang - 150 ml minyak sayur - Kulit ayam secukupnya Cara membuat: Taburan ayam: - Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna - Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan Minyak Bawang: - Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam - Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang Cara penyajian: - Di dalam mangkuk campur rata 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk - Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera - Taburi d...

    ayam suwir pedas  Bahan: - 500 gr dada ayam - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 batang serai - 1 ruas lengkuas - garam, gula, lada secukupnya - daun kemangi Bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 10 siung bawang merah - 20 cabai rawit - 2 buah cabai merah panjang, buang bijinya - 1 ruas jahe Cara membuat: 1. Rebus ayam dengan garam, lada sampai matang, dinginkan lalu suwir-suwir. 2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk. Aduk sampai wangi dan bumbu matang. 3. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan lada. 4. Kemudian tunggu sampai bumbu meresap, beri kemangi, Angkat dan sajikan. Jangan lupa kunjungi toko kami:  https://shopee.co.id/ratusayur.id https://www.tokopedia.com/ratusayur-2