SAMBEL TERONG PEDAS
2 BUAH TERONG HIJAU POTONG SESUAI SELERA
Bahan Sambal :
6 cabai merah, potong-potong
10 cabai rawit, sesuai selera
4 bawang merah, potong-potong
1 tomat, potong-potong
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt penyedap jamur
1 sdt Gula Jawa yang sudah disisir
Cara Membuat:
1. Goreng terong sampai layu dan matang, sisihkan.
2. Goreng 1/2 matang cabai, bawang, dan tomat.
3. Kemudian uleg kasar jadi 1 beserta bumbu-bumbu, koreksi rasa.
4. Campur sambal dengan terong yang sudah digoreng, masak lagi di atas api sampai kesat dan kering, angkat
Komentar
Posting Komentar